可乐鸡翅的做法步骤有吗可乐鸡翅的做法步骤
做法:1 把鸡翅洗干净，改斜刀，放盐生抽蚝油料酒老抽生粉，抓一会儿，让鸡翅入味，腌二十分钟。
2 砂锅倒油，开火烧热，放入姜蒜爆香，倒入鸡翅，用筷子翻一下，3鸡翅全部变色之后，倒入半瓶可乐，大火烧开，小火煮二十分钟，煮至收汁即可
可乐鸡翅做法琵琶腿家常做法
可乐鸡翅、腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿、鸡翅冷水下锅，倒入两勺料酒、一半的姜丝、小葱，煮开
步骤 2
水开两分钟左右，捞出过冷水洗净，用刀将两面划开口子，方便腌入味。
步骤 3
倒入两勺料酒、姜丝、蒜末、干辣椒、两勺生抽、半勺老抽、一勺五香粉
步骤 4
腌制半小时左右，开始煎鸡翅、鸡腿。煎至明显皮变色，倒入一听可乐和腌制的汤汁
步骤 5
大火煮开后，转中小火慢炖一会（五至十分钟，根据鸡腿、鸡翅大小设定）
步骤 6开盖，尝汤的咸淡，根据自己口味加入适量的盐步骤 7大火收汁。时刻关注好，不要烧干。收的差不多就可以出锅
可乐鸡翅的家常做法
食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。
可乐鸡翅做法：
1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。
2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。
4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。
5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。
6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。
7、大蒜切片备用。
8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。
9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。
10把鸡翅一个一个摆进锅里。
11、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。
12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。
13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。
14、开大火将可乐烧开。
15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。
16、加盖小火开炖。
17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。
18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。
19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。
相关问答
Q1: 可乐鸡翅怎么做才好吃啊？
A1: 哎呀，可乐鸡翅做起来超简单的！你先准备好鸡翅和可乐，先把鸡翅洗净划几刀，用盐、生抽腌一下，热锅倒油，把鸡翅煎到两面金黄，然后加入可乐，再加点葱姜蒜提味，小火慢炖到汤汁浓稠，收汁出锅就搞定啦！简单又美味！
Q2: 可乐鸡翅需要哪些材料啊？
A2: 做可乐鸡翅主要需要这几样：鸡翅中、可乐、生抽、老抽（可选）、盐、葱姜蒜，有的人还会加点料酒去腥，或者放点糖提鲜，但这些都看个人口味啦，基本的就是这些！
Q3: 可乐鸡翅怎么做才能更入味？
A3: 想让可乐鸡翅更入味，有几个小技巧哦！鸡翅提前用盐和生抽腌一下，腌个半小时左右；煎鸡翅的时候要两面都煎透，这样更容易吸收汤汁；炖的时候小火慢炖，让鸡翅充分吸收可乐的甜味和其他调料的味道，这样出锅的鸡翅才会又香又入味！
Q4: 可乐鸡翅的汤汁怎么收才好？
A4: 收汁可是关键步骤哦！等鸡翅炖到快熟的时候，开大火让汤汁快速沸腾，这样汤汁会慢慢变浓稠，注意要不断翻动鸡翅，防止糊锅，等到汤汁浓到差不多能挂在鸡翅上的时候，就可以关火出锅啦！这样收汁的鸡翅才会更加美味哦！
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